Teflon zorgt ervoor dat je eten niet aanbrand. Ideaal leek het!?
Maar net als met veel nieuwe producten waar nog niet voldoende onderzoek naar gedaan is, blijkt ook dit sprookje in duigen te vallen. Deze pannen bestaan onder andere uit de giftige stof PTFE (een PFAS stof).
Bij hoge hitte komt er een verbinding tot stand die onder andere schadelijk is voor de zenuwen van het lichaam. Ook is de kans groot dat deze stoffen in ons eten gaan zitten. We kunnen dan dus letterlijk het gif opeten. Ook PFOA is een zeer giftige stof die in pannen voorkomt voor 2015. Deze is inmiddels verboden, maar let dus op als je oudere pannen gebruikt.
Uit onderzoek blijkt dat PFOA leverschade veroorzaakt, effect heeft op ons afweersysteem, schadelijk is voor de voorplanting en voor de ontwikkeling van het ongeboren kind. Ook is de stof mogelijk kankerverwekkend. Over de mogelijke schadelijke effecten van PTFE is veel minder bekend. Wel weten we dat PTFE niet afbreekbaar is, dit gemakkelijk kan verspreiden in het milieu en ze kunnen ophopen in het menselijk lichaam, dieren en planten.
Aanvullende informatie
- RIVM PFOA onderzoek
- Uitzending NPO3 Keuringsdienst van waarde
Let ook op de welbekende en populaire AirFryers!
Ook deze zijn 9 van de 10 keer voorzien van een PTFE (Teflon) of PFOA (giftige stof) laag. De AirFryer hoort een gezond alternatief te zijn voor de friteuse en magnetron, maar omdat de meeste niet gifvrij zijn, overschaduwt dit de gezonde voordelen van een AirFryer in één klap.
Waar zit het in & wat is het alternatief?
Waar zit Teflon in
- Pannen
- AirFryer
- Diverse keukengerei
- Regenjassen
- Buitensportkleding
- Tapijt(en reiniger)
- Voedselverpakking (bijv. pizzadoos)
- Keramische pannen/AirFryer
- RVS
- Koperen
- Glas
- Emaille
- Greenpan
- Scanpan
- Gietijzer
Tips bij het gebruik van pannen
- Geen stalen of scherpe voorwerpen gebruiken in de pan.
- Pannen niet in de vaatwasser, maar met de hand afwassen.
- Gebruik geen ruwe spons om de pan schoon te maken.
- Mand en kuip schoonhouden met keukenpapier. Direct na gebruik is het vet nog vloeibaar en dus makkelijk te verwijderen. NOOIT onder water zetten.
- Altijd het vet van de mand verwijderen voordat de mand opnieuw wordt gebruikt. Als het vet inbrandt, dan kan de keramische laag loslaten.
Waar te koop
Airfryers
Pannen
Kortingscodes
- Puur en Fit: NutriesPatries
- A Healthy Life: pblifestyle
GRATIS webinar ‘weg met gifstoffen’
Ook dit artikel laat weer zien hoe belangrijk het is om je lichaam te ontgiften, ervoor te zorgen dat je het lichaam goed ondersteunt om gifstoffen weer vrij te maken en los te maken uit de cellen.
Wil jij dit nu ook goed aanpakken?
Meld je dan aan voor mijn Gratis webinar ‘weg met gifstoffen’.
